La Dra. Elisa Paola Jiménez Arroyo inició su formación médica en la Universidad Autónoma del Estado de México. Posteriormente, realizó la especialidad de Ginecología y Obstetricia y la subespecialidad de Ginecología Oncológica en el Hospital General de México, con ambas titulaciones avaladas por la Universidad Nacional Autónoma de México. Tiene formación en colposcopía y cirugía mínimamente invasiva.
La Dra. Paola está certificada por el Consejo Mexicano de Ginecología y Obstetricia, así como por el Consejo Mexicano de Oncología, y es miembro activo de la Sociedad Mexicana de Oncología.
Ha participado en trabajos acerca de la cirugía del cáncer de vulva y su evolución en el tiempo, el cáncer de endometrio y obesidad, y los cambios en la epidemiología del cáncer ginecológico en México.